Légumes: stabilité maintenue dans les prix

Bonne nouvelle pour les ménagères ! Grâce à l’équilibre entre l’offre et la demande, les prix de la majorité des légumes en vente sur les stands du marché demeureront stables aux cours des dix prochains jours. Tour d’horizon.

La bonne production de légumes, en cette période, est la conséquence des prix abordables. « En effet, à ce jour, le volume de culture entrepris est suffisant pour satisfaire le marché », avance Kreepalloo Sunghoon, secrétaire de la Small Planters Association. Selven, maraîcher au Marché central en légumes-feuilles, fait le même constat. « Actuellement, les légumes affichent des prix abordables et cela persistera pendant plus d’une semaine, car en ce moment, il n’y a pas de prolifération de maladies », ajoute-t-il.

Avis partagé par un autre maraîcher qui fait ressortir l’abondance des légumes en général sur les étals. « Cependant, les légumes tels que le lalo et le chouchou commencent à afficher des prix au-delà de la moyenne, car l’été n’est pas favorable à ces cultures », souligne notre interlocuteur. Cependant, il déplore que malgré la baisse des prix des légumes au Marché central, la clientèle n’ait pas augmenté. « En effet, nombreux sont ceux qui achètent des légumes des marchands ambulants », dit-il.

Pénurie d’eau

Toutefois, Kreepalloo Sunghoon fait ressortir que s’il ne pleut pas dans les prochains jours, les prix commenceront à grimper d’environ 10 à 15 % à partir du 10 décembre, car la production commencera à chuter faute d’eau.

Prix

Pomme d’amour: Rs 10 à Rs 20 le demi-kilo
Giraumon: Rs 15 le demi-kilo
Haricot vert: Rs 15 le demi-kilo
Chouchou: Rs 10 le demi-kilo
Patole: Rs 25 le demi-kilo
Pipangailles: Rs 20 à Rs 22 le demi-kilo
Margose: Rs 25 le demi-kilo
Concombre: Rs 10 l’unité
Laitue: Rs 10 l’unité
Pâtisson: Rs 15 l’unité
Bringelles: Rs 15 à Rs 20 le demi-kilo
Tomates: Rs 45 le demi-kilo
Lalo: Rs 35 à 40 le demi-kilo

De plus, Kreepalloo Sunghoon souligne que la forte chaleur estivale favorise la prolifération des maladies qui affaiblissent les plantes et impacte la production. « Comme mesure préventive, les planteurs appliqueront des insecticides et pesticides sur les cultures. Ainsi, il est conseillé de laisser tremper les légumes dans l’eau fraîche pendant 30 minutes afin d’éliminer les résidus sur les légumes avant de les utiliser », conseille notre interlocuteur.